돼지고기와 우엉된장 조림
필요한 재료:
우엉 100g. 돼지고기(사태를 얇게 썬 것)70g, 다시마, 멸치국물 1/4컵, 진간장 1.5큰술, 맛내기술 1큰술, 쌀겨 30g, 파래김 1장.
잘 씻어 삶은 우엉을 칼자루로 두들긴 다음 4.5cm길이로 썬다. 돼지고기는 한입 크기로 썰어 놓는답니다.
국물에 청주, 맛내기 술을 넣고 우엉이 부드러워질 때까지 조린답니다.
돼지고기, 된장, 쌀겨를 넣어 국물이 없어질 때까지 조린답니다.
접시에 놓은 다음 살짝 구운 파래김을 가루내어 뿌려 먹는답니다.
파래김을 뿌리면 풍미가 높아져 쌀겨 특유의 냄새를 없앨 수 있답니다.
이밖에 고등어, 멸치, 꽁치 등의 조림에도 쌀겨를 첨가혀면 재료들이 가지고 잇는 영양분의 상승 효과를 기대할 수 있답니다.
쌀겨를 이용한 요리-돼지고기와 우엉된장 조림 : 100BW 애드빈스*마을버스광고.시내버스광고.버스쉘터*정류장광고.버스음성*지하철음성광고.지하철역사광고.택시광고.택배차광고.전광판*빌보드광고.아파트광고.대형마트*편의점광고.바이럴광고.신문광고*
100BW 애드빈스*마을버스광고.시내버스광고.버스쉘터*정류장광고.버스음성*지하철음성광고.지하철역사광고.택시광고.택배차광고.전광판*빌보드광고.아파트광고.대형마트*편의점광고.바이럴광고.신문광고*
100BW 애드빈스 : 버스광고의 이점과혜택
광고담당 : 김환경과장(010-2000-0024) https://blog.naver.com/adbins_kr http://adbins.kr