존은 이렇게 설명합니다. “양봉가가 벌통을 놓아 둘 장소를 주의 깊이 선택하는 것은 매우 중요합니다. 우리는 꽃이 만발해 있어 벌들이 먹이를 찾을 수 있는 들판을 물색하기 위해 많은 노력을 기울이죠.
양봉가는 자신이 기르는 벌떼가 계속 분주히 움직이게 하기 위해 꽃이 핀 귤나무와 피나무를 찾아다니기도 합니다. 여름이나 가을에는 소나무와 전나무가 빽빽이 들어찬 지역이, 맑고 불그스름한 빛깔을 띤 양질의 꿀을 생산하는 데 도움이 되는데, 그런 꿀이 시장에서 잘 팔립니다. 야생 티에무스 꽃이 핀 들판에서는 가장 질 좋은 꿀이 나올 가능성이 큽니다. 양봉가들끼리는 그것을 꿀의 왕이라고 부르죠. 벌들은 또한 흰전동싸리와 전동싸리 및 자주개자리를 찾아다니기도 합니다.”
모든 일을 합리적으로 하는 것이 무엇보다도 중요합니다. 마리아는 이렇게 설명합니다. “벌통을 산간 지방에 둘 때는 산기슭 근처가 유리합니다. 그래야 벌들이 산비탈을 날아 올라가 꽃이 핀 나무에서 화밀을 잔뜩 취한 다음 벌통으로 돌아올 때, 내리막길이라 더 쉽게 날아올 수가 있거든요. 벌통을 산비탈 높은 곳에 있는 나무 위에 두면, 벌들이 기진 맥진하게 되어 벌떼의 생산성이 떨어질 것입니다.”
“양봉가라면 여왕벌이 벌떼의 안녕과 생산성에 매우 중요한 역할을 한다는 것쯤은 누구나 다 알고 있습니다.” 존이 벌집 하나를 매우 조심스럽게 손에 든 채 말합니다. 그 벌집을 보니 가운데에 젊은 여왕벌 한 마리가 자리를 잡고 있습니다. 그는 계속해서 이렇게 말합니다. “유충과 꿀이 별로 나오지 않는 벌떼에서는 여왕벌을 죽이고 새 여왕벌을 넣어 주어야 합니다. 여왕벌이 젊어야 벌떼에서 꿀이 많이 나오니까요. 그리고 새로운 벌떼를 만들기 원할 때는 벌이 가득 들어 있어 상태가 좋은, 이중으로 된 벌통을 가져다가 위통과 아래통을 분리시키면 됩니다. 한쪽 통에는 여왕벌이 있으므로, 다른 한쪽 통에만 젊은 여왕벌을 교미시켜 넣어 주면 됩니다. 꽃이 필 때쯤 되면 새 여왕벌이 알을 낳아 벌통이 젊은 일벌로 가득 차게 될 것입니다.”
벌은 얼마나 오래 삽니까? 우리가 들은 바에 따르면, 일벌의 수명은 일의 양에 반비례합니다. 여름에는 벌이 평균 시속 21킬로미터 정도로 날면서 하루에 15시간 정도 꽃을 찾아다니기 때문에 6주일밖에 살지 못합니다. 겨울철에는 벌이 하루에 두세 시간 정도밖에 일하지 않기 때문에 신체적으로 무리가 덜 가서 여러 달까지 살기도 합니다.
“A careful choice of the location where a beekeeper puts his hives is crucial,” John explains. “We take pains to locate flowering pastures where the bees can find food.
“The beekeeper may follow orange and basswood blossoms in order to keep his colonies busy. During summer and autumn, an area full of pine and fir trees will help to produce good quality honey having a clear reddish color, which sells well in the market. Fields of wild thyme blossoms will make for the best kind of honey—the king of honey, as apiarists call it. The bees also forage on white clover, yellow sweet clover, and alfalfa.”
Common sense is paramount. Maria explains: “When we place the hives in a mountainous region, it is advantageous to put them near the base of the mountain. Bees can therefore fly uphill, visit the flower-laden trees, and then—loaded—fly an easier, descending path back to their hives. If the hives were far up the slope above the trees, this would exhaust the bees and adversely affect the colony’s productivity.”
“Every beekeeper understands the vital role played by the queen in the welfare and the productivity of a colony,” says John as he gingerly holds up one of the hive frames with a young queen nestled at its center. “In hives that produce meager amounts of brood and honey, the queen has to be killed and replaced. Colonies with young queens make the most honey. Also, when we want to create new colonies, we take a healthy double hive teeming with bees and separate the top and bottom boxes. one half holds the queen, so we put a young, mated queen in the other half. By the time the flowers bloom, the new queen will be laying eggs, filling the hive with young worker bees.”
How long does a bee live? We are told that the life span of the worker bee is inversely proportional to its industriousness. In summer, when a bee is foraging flowers for about 15 hours a day and flying at a speed of some 13 miles an hour [21 km/hr], it lives only six weeks. Wintertime is less physically taxing for the bees, as they work only two to three hours a day, and thus they may manage to live several months.
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